作文:看爸爸燒菜

篇一：看爸爸燒菜

看爸爸燒菜

昨天晚上，爸爸特地買瞭大頭蝦準備紅燒大頭蝦。

爸爸盛瞭一盆水，把蝦倒到水裡，讓大頭蝦先遊一會兒遊幹凈。拿剪刀把大頭蝦的觸須和它的鉗子給剪掉。我問“為什麼要剪掉觸須和它的鉗子給剪掉?”“因為吃的時候再弄很麻煩。”爸爸說，爸爸想得真周到。再點火，煤氣灶按鈕擰開，“轟”的一聲，藍色的火苗就竄出來瞭，爸爸再繞著鍋倒入10毫升的油。接著把剛剪好的大頭蝦倒入鍋裡，下鍋時鍋裡發出瞭“噼裡啪啦”的聲音，爸爸再慢慢地翻炒，我問爸爸：“爸爸，為什麼炒蝦時要翻炒？”“因為要讓蝦受熱均勻呀！”爸爸親切地對我說。我看瞭看蝦，大頭蝦由深綠到瞭紅色。然後，爸爸加瞭一點糖，一點鹽和酒。我問爸爸：“為什麼要加酒呢”？爸爸說：“那是要去腥味。”過瞭幾分鐘，大頭蝦發出瞭陣陣香味，讓我迫不及待地要吃瞭。

最後，爸爸裝盤。大頭蝦每個都彎起瞭腰，像在睡覺。我品嘗著美味的蝦，真是色、香、味俱全。我以後還要吃爸爸燒的大頭蝦。

篇二：看爸爸燒菜

看 爸 爸 燒 菜

三5)班 衛逸平

今天是個特別的日子——我的生日。為瞭讓我過一個快樂的生日，爸爸決定做上我最愛吃的菜——毛蟹炒年糕，我聽瞭一蹦三尺高。

晚上，我和爸爸來到廚房，隻見爸爸從塑料袋裡拿出瞭幾隻大螃蟹，把它們放在水槽裡。爸爸拿起刷子，在螃蟹的“肚子”上小心翼翼地刷瞭起來，好像在給它們“洗澡”，洗完後用刀把螃蟹切成兩半，沾上生粉後裝在盤子裡。

一切準備就緒，爸爸開始燒瞭。爸爸打開煤氣灶，隻見藍色的火焰一下子跳瞭出來，好像在跳“藍色多瑙河”。緊接著爸爸在鍋內倒入瞭精制油，隨後又放入薑絲、蔥段，一會兒，油鍋裡冒出瞭?a href="http://www.bdfqy.com/liulian zuowen/" target="_blank" class="keylink">留戀那嘌蹋婕匆還紗邢鬮鍍吮嵌礎０職指轄艫谷胄房椋惶斑輟⒌囊簧繁Ργ羌吩諏艘黃穡職至τ貌臃礎Ｈ緩蟀職值谷胍恍┗憑疲患π返難丈湛薊故喬嗌模換岫涑裳蘩齙某壬詈蟊涑捎凸夤獾暮焐瓷先ハ袷熗慫頻摹０職至Π呀喟椎哪旮夥湃牘校戳思趕攏值谷虢從汀⑻嗆蛻儺?a href="http://www.bdfqy.com/ziranzuowen/shuizuowen/" target="_blank" class="keylink">水，蓋上鍋蓋燜燒。大約十分鐘後，爸爸打開鍋蓋，一陣香味撲鼻而來，真讓我垂涎欲滴。爸爸加入一些味精，熟練地翻炒瞭幾下，嘗瞭嘗咸淡，就裝盤上桌瞭。