我學會瞭炒菜的作文400字

篇一：我學會瞭炒菜

我學會瞭炒菜

到現在，都六年級瞭，我才學會瞭炒菜，以前都是爸媽炒的菜，去年有一天，爸媽都不在傢，傢裡隻有我一個人，天都黑瞭，飯倒是煮好瞭，但是菜卻還沒有。肚子餓得咕咚咕咚地叫著，急得我團團轉。

我壯著膽子，自言自語地說，何鈞，你一定能行。可

是剛剛走到廚房門口，猶豫起來，又不敢瞭。於是我就等呀等，心想，爸爸媽媽為什麼還不回來呀？我都快餓得不行瞭，俗話說，人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌呀！

沒有辦法啦！我隻好自己動手啦，我學著爸爸做菜的

樣子，先把水給熱好瞭，再把豬肉放到火上燒皮，燒瞭幾分鐘，我取出肉放到盆裡，剛剛把手抬上來一看，手黑乎乎的，就像是剛剛燒過木炭的手一樣，於是我就不停地把手給洗瞭，心想弄菜原來也是這麼的不容易呀？等我把肉洗好，再來洗菜，全都準備好瞭以後，我就開始切肉啦，我一邊哼著小曲，一邊切著，心裡想著一頓美味的菜就將呈現，腳也不由自主地輕輕搖動，“咔嚓”一聲，刀切在骨頭上，順著手邊切瞭下去，差一點點就切在手上啦，我當時就被嚇得面如士色，心怦怦然地亂跳著，手不停地抖動，心說好險啊！

箭在弦上，不得不發啦，我把一切都準備好瞭以後，就開始炒啦，先把鍋放到爐子上，鍋熱瞭以後，倒上油，油熱瞭以後，把薑沫、蒜米先倒入鍋內，炒瞭一會兒香瞭，就把

豬肉倒進一起炒著，肉剛剛放入鍋裡，立刻鍋邊就起瞭許多許多的小火星，把手都給燒燙瞭，我連忙把手給縮瞭回來，慌慌張張地用鍋蓋迅速地把鍋蓋著，爾後，加入一點點鹽一起炒著，看著自己切著大小不同，形狀不成樣子的肉，心裡就暗暗的笑著。當肉炒得微熟的時候，加入辣面一起炒瞭，等辣子炒香瞭以後，再加入菜一起炒著，等菜炒熟瞭以後，再加入一點點的鹽，醬油，少量的水，稍稍地燜一會兒，加上一點點味精，然後攪拌一下就成瞭。

我剛剛炒完菜，爸爸、媽媽就回來啦，“真是來得早

不如來得巧呀！”爸爸說，“今天太陽從西邊出來啦，咱們的兒子也會炒菜瞭。”我說：“爸爸，您這是誇我呢還是在損我呢？”爸爸說：“當然是誇你啦！”邊說邊拿起筷子，“讓我嘗嘗再說，嘗嘗再說。”爸爸剛剛嚼瞭一下，做瞭一個誇張的表情，眉頭緊緊地皺著，眼睛緊閉，看著爸爸的表情，我的心咚咚地跳著，難道是菜做得不好？還是鹽放多瞭？還是 ??我不停地猜想，過瞭很久，“香，香、就是香??”從爸爸的口中冒出來，我才如釋負重，接著爸爸又說：“就是鹽還少瞭一點點。”受到瞭表揚，我整晚整晚的高興，就連晚上做夢的時候，臉上都還在帶著微笑呢！我學會瞭炒菜，你學會瞭嗎？