有關冬至吃餃子的作文

篇一：關於冬至的作文：冬至吃餃子

關於冬至的作文：冬至吃餃子

早晨，我剛起床，看見姥姥買回瞭許多的菜：香菇、白菜、蔥、羊肉……我好奇地問：“姥姥，買這麼多的菜幹什麼呢?”“後天就是冬至瞭，我們先包餃子啦。”姥姥說。我一聽高興得一蹦三尺高。以前，雖然常常吃餃子，可從來沒有親手包過餃子，今天正好讓我小試牛刀一把!

吃過早飯，全傢人就開始忙瞭起來，姥姥調好餃子餡就開始和面、搟皮。等一切準備就緒，爸爸媽媽開始包起餃子，隻見他們先拿起皮，放在手掌上攤平，然後夾瞭一些餡放在上面，把兩邊對齊輕輕一捏，一個餃子就做好瞭。我迫不及待的學著媽媽的樣包瞭起來，結果剛上“戰場”就敗下陣來。我把我包好的和媽媽包的一比，真是“不怕不識貨，就怕貨比貨。”媽媽包的餃子飽滿、結實、整齊，像一隻隻栩栩如生的大雁，而我包的餃子卻像一個個“傷兵”，有的“歪脖子”、有的“肚皮受傷”、有的……實在是有天壤之別。我隻好向媽媽虛心求教，媽媽看瞭看我包的餃子，告訴我：“你之所以包得不好，是因為餡放得過多或過少，包的時候又用力不均。不用急，熟能生巧。”

聽瞭媽媽的話，我又重新開工瞭，根據媽媽指出的原因，終於親手包成瞭一個“神氣十足”的大餃子。

在包餃子的過程中，爸爸給我講瞭冬至吃餃子的來歷。相傳農歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯

。這種習俗，是因紀念“醫聖”張仲景冬至舍藥留下的。張仲景著《傷寒雜病論》，集醫傢之大成，被歷代醫者奉為經典。當他毅然辭官回鄉，為鄉鄰治病時，正值冬季。他看到鄉親們不少人的耳朵都凍爛瞭。便搭起醫棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放在鍋裡熬煮，然後將羊肉、藥物撈出來切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟後，分給來求藥的人。人們吃瞭“嬌耳”，喝瞭“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發熱，凍傷的耳朵都治好瞭。後人學著“嬌耳”的樣子，包成 “餃子”。冬至吃餃子，是不忘“醫聖”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。聽瞭爸爸的講述我才恍然大悟為什麼人們說冬至吃餃子不凍耳朵瞭。