春節傢宴情景作文

篇一：春節傢宴菜譜

紫薯奶酪球

原料：

白芝麻、紫薯、奶酪香蕉)。

做法：

1、將紫薯切成片，放入鍋中蒸上8分鐘。

2、將紫薯片壓成泥。

3、紫薯泥分成小份，搓成小球。

4、將奶酪切成塊或將香蕉剝皮搗成妮)。

5、將紫薯球按成餅，拿一塊奶酪香蕉泥)包入紫薯內，將紫薯奶酪球封口，團搓成圓球。

6、鍋內放芝麻略炒一下。

7、將團搓好的紫薯球放芝麻中滾一圈，粘上芝麻。

8、吃的時候用微波爐中火2分鐘熱一下，或用烤箱烤一下，預熱180度烤5分鐘即可。

---------------------------------------------------金衣肉卷------------------------------------------------

1、【主料】中，豬肉剁成肉糜，加木耳、胡椒粉、鹽、蔥花、香油、生抽再次順著一個方向使勁攪勻。

2、肉餡加雞蛋使勁順一個方向攪拌均勻。

3、加入水，攪拌均勻

4、再加淀粉，順一個方向使勁攪拌均勻。

5、攪拌成上勁，好塑型有粘結力感覺的肉餡。

6、【輔材】中，雞蛋加鹽、水打散。

7、淀粉每次加一勺，加進雞蛋液中攪拌至無顆粒後，加入剩餘的2勺水攪勻。

8、鍋燒熱，倒少許油潤鍋。

9、倒入雞蛋液，迅速轉動鍋，使