學校食堂整改報告

篇一：學校食堂整改措施

學校食堂整改措施

根據上級管理部門對我校學生食堂的檢查結果，現結合我校實際，擬制定整改措施如下：

一、學校食堂衛生工作作為學校安全工作的重中之重，學校成立食堂衛生工作領導小組和監督小組，加強對食堂衛生的監督管理。

二、根據《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》中有關食堂建築、設備的要求，結合我校實際，計劃對食堂的天花板、地面、洗菜池和灶臺進行改造，吊好天花，貼好瓷磚和防滑地磚。把生熟區、分飯區和雜物區等各種功能區分開。

三、進一步規范和完善學校食堂衛生的一系列管理制度。

1、加強對食堂從業人員的教育，提高他們的衛生意識。

2、保持食堂內外環境整潔，采取切實有效的措施，消除老鼠、蟑螂及其他有害昆蟲的孳生地。

3、加強對食品的采購、貯存及加工的管理監督。嚴格把好食品的采購關，做到定點定人，禁止采購腐敗變質、黴變生蟲、污穢不潔等對人體有害的食品。食品貯存做到分類、隔墻、離地存放，並定期檢查。

4、做好每餐食品的留樣，以便查驗。

四、食堂從業人員每年進行健康檢查，取得健康證後才能持證上崗。每天上崗前，做到手消毒、穿戴清潔的工作服，分發熟食時戴好口罩等，防止病菌傳染。

陽春市漠陽中學

2006年1月12日

關於撥款整改我校食堂的請示

陽春市教育局：

上級管理部門對我校的學生食堂進行瞭檢查，並提出瞭一些存在問題和整改意見，現結合我校實際，擬對食堂的天花板、地面、洗菜池和灶臺進行改造，吊好天花，貼好瓷磚和防滑地磚，並把生熟區、分飯區和雜物區等各種功能區分開，計劃需要資金約5萬元。

但本校經濟環境十分薄弱，無法支付整改所需資金，懇請政府扶持。特此請示，請批復。