德慶竹篙粉作文

篇一：傢鄉的小食.doc教案

傢鄉的小食

教學目標：

1、 瞭解有關本土的飲食文化，簡單瞭解傢鄉小吃—竹篙粉的歷史、

特色和制作方法。

2、 嘗試著采用廢物等多種材料和表現方法來制作一份傢鄉小吃—

竹篙粉，並通過各種方式對竹篙芬的宣傳，抒發自己熱愛傢鄉的情懷。

教學重點：

通過瞭解有關傢鄉小吃的歷史習俗，加深對本地民族傳統飲食文化的瞭解，嘗試用多種形式表現傢鄉的小吃。通過宣傳介紹傢鄉小吃的特色，抒發自己熱愛傢鄉的情懷。

教學準備：

竹篙粉圖片和實物；多媒體教程；白紙；不同顏色的卡紙等。 教學過程：

一、 猜禮物導入，激發幼兒興趣。

1、 猜猜禮物。

寶貝們，今天老師帶來瞭一份禮物，而且裡面裝的東西它還可以吃的哦，想知道它是什麼嗎？想)都想是吧！那麼我請你們來猜猜裡面裝的到底是什麼寶貝呢？幼兒自由聯想)

2、 請幼兒出來品嘗。

那麼老師請一位比較乖的小寶貝上來，讓他來品嘗一下，最來告訴你們好不好？好)

那老師就請這位小寶貝上來吧，吃完以後，是什麼味道的？滑滑的，柔韌、淡淡的竹子香，滑而不膩，爽口彈牙。)那麼你現在猜得出來是什麼嗎？竹篙粉)對瞭，竹篙粉是我們德慶的什麼啊？是我們德慶的特色小食)那麼你們又知不知道它是怎麼得來的呢?為什麼要叫它做竹篙粉呢？

二、介紹竹篙粉。

1、竹篙粉的來歷。 竹篙粉，是處於粵西的廣東省德慶縣頗具特色的風味小吃，其特色是美味爽口、芡汁獨特，口感顯著區別於普通河粉，且需