炒土豆絲說明文作文400字

篇一：人教版下冊作文 我學會瞭炒土豆絲

我學會瞭炒土豆絲

星期天的上午，我在傢裡閑著沒事做，一會兒撓撓頭，一會兒在傢裡走來走去。突然，一個主意從我的腦海裡一閃而過———“炒菜”。於是，我連忙跑過去神氣十足地對媽媽說：“媽媽，我想親自炒一道小菜給傢人嘗嘗，可以嗎？”媽媽高興地說：““可以呀，那我教你炒盤土豆絲吧！”

媽媽讓我先拿兩個沒有綠斑的土豆放在菜盆裡洗，我三下兩下就把土豆洗幹凈瞭。洗好瞭的土豆是金黃色的，活像一塊金子。原來清澈的水卻變得十分混濁。

開始削皮瞭。我順手拿起刨刀，在土豆上不停地滑動，不一會兒，土豆皮基本上已經沒瞭。可是還有一些“頑固分子”在和我作對。我就用刨刀的尖頭艱難的把它們一個一個地給的清除掉瞭。突然我的土豆掉瞭，刀子差一點劃破我的手指。這真是不幸中的萬幸呀！我撿起土豆在水裡沖瞭幾下，總算是幹凈瞭。

要切土豆瞭。我把土豆放在切菜板上，同時按住土豆，耐心的一片一片地切片，然後再把幾片疊在一起進行切條。不一會功夫，又大又重的土豆就變成土豆絲瞭，雖然有的粗有的細，但我仍然十分高興。

開始炒菜瞭。我先把電磁爐開開，把鍋裡的水燒幹後倒入油，等油加熱以後再把蔥薑等材料倒進鍋裡。等蔥薑有香味瞭，我連忙把切好的土豆絲倒入鍋內，翻瞭好幾遍，突然油炸到臉上，我像一隻小螞蟻一樣又急又忙，我心想：“怎麼鏟子在媽媽的手裡就那麼聽話呢？而在我的手裡像一隻沒有規矩的鏟子呢？”在媽媽的幫助下，土豆絲終於炒熟瞭，我放上鹽和味精又翻炒瞭幾下。

終於可以出鍋瞭。我把炒好的土豆絲鏟到盤子裡，我看到炒好的土豆絲饞得直流口水。我迫不及待地拿起筷子夾瞭一個土豆絲放到嘴裡，啊！真難吃呀！ 媽媽嘗瞭我的菜後，雖然說我的鹽放多瞭，但是仍然誇我是個能幹懂事的孩子！我的心裡像吃瞭蜜一樣甜。 啊！今天我真高興！因為我終於學會炒土豆絲瞭。

1

篇二：四年級上二單元湘教版作文：炒土豆