大學生酒店實習日記

篇一：大學生酒店實習周記

篇一：

第一周

從汽車駛過酒店大門開始，我六個月的實習生活開始瞭。雖說酒店管理不是我的專業，但既然選擇這裡，隻能義無反顧瞭，我的職位是培訓生。

這一周的主要工作就是，體檢，然後培訓。而培訓我得以對酒店的基本情況能人所瞭解，這是傢五星級酒店，業主是東莞旗峰山會舍公司，管理層則是法國雅高集團的，這種運作方式因為之前見識短淺的緣故第一次聽到。培訓完有一個小小的面試。我的面試，當時是要我用英語介紹自己，老卡，很不順利，最後我的歸宿是客房部，說是到瞭客房部再分配部門。個人感覺酒店方面都不是很認真，從每個同學的簽定表各項技能的千篇一律的一般可以看出一點。

第二周

客房據說是酒店裡最辛苦的部門瞭。這一周的前幾天我們被發配到客房的同學全都被安排在客的七樓開荒(酒店剛開張，把剛裝修好的房間收拾幹凈)。

現在是夏天，房間還沒裝好空調，非常之熱。當然我們都是很積極的，其結果是每個人的衣服全都被汗給浸濕瞭。給我們的工具是一個刀片，很不趁手，於我們就是雪上加霜瞭。然而這隻是開始罷瞭。

接著，我被分到瞭洗衣房，但隻是一天而已。那是個很熱，很吵，還有點閑的地方。因為文員搞錯瞭，其實我應該是被分到pa部的。

第三周

pa部，想瞭好久想明白是public area的縮寫，公共區域嘛。口語化一點說是要我做清潔工瞭。終於想明白一點：哦，這就是培訓生呀，哪裡缺人就頂哪，但是培訓到哪去瞭呢

但手上還是盡可能的勤快的，我得先跟這裡的同事熟絡點吧。個人感覺處得還可以吧，隻要嘴上勤快點，然而不幸還是發生瞭!

我的主管太急於讓我成才瞭，一定要教我用機器。那是個晶面機，明明看著很好用的，我一把它的把手抓要手裡，機器一開馬上就出事瞭。機器馬上把洗手盤前面